LYON 7

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Deb's est une maison, un lieu plein d'histoires. C'est un livre. une porte ouverte dans laquelle on entre, goûte et lit l'Inde.

La cuisine vous plonge dans la vie quotidienne des gens que le chef a rencontrés des différentes régions de l'Inde. La philosophie est une cuisine enrichie des émotions, du goût et de la saveur de la nourriture qu'il a goûtée et apprise de ses voyages à travers l'Inde.

Deb's est l'endroit où vous pouvez venir avec un groupe d'amis ou en famille pour des tapas légères ou un repas solide à votre guise. Peut-être juste prendre une tasse de thé ou un apéro et se détendre sur le canapé.

Notre Concept

Le menu de Deb change chaque semaine, avec le concept BRUNCH le samedi. Le concept de brunch s'inspire des différentes régions, festivals et saisons de l'Inde. Et comme mentionné, cela change chaque semaine.

Vous pouvez étancher votre soif avec notre gamme de cocktails locaux de bière, de vin et de fusion avec des épices et des herbes indiennes ou peut être avec notre authentique café et thé d'origine indienne.

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LES ORIGINES

En tant que Propriétaire et Chef Cuisinier du Deb's Bistro, je souhaite la bienvenue à tous non seulement dans mon restaurant, mais aussi vous invite à partager mes expériences, mon histoire et essentiellement à ma vie et à mon rendez-vous avec la gastronomie.

C'est mon histoire de voyager à travers l'Europe pour découvrir d'autres cultures culinaires, fusionner avec mes expériences culinaires indiennes profondément enracinées pour offrir un large éventail de plats indiens originaux, authentiques mais originaux.

Après avoir obtenu un master en Management et Leadership Culinaire de l'Institut Paul Bocuse, j'ai décidé de rendre hommage à mes origines et de montrer ma gratitude à Lyon en ouvrant mon restaurant à Lyon. "